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Gerente de Loja – Fast Food 

Habib's





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Conheça um pouco da empresa

Com 28 anos de mercado, o Habib´s tem seu caminho marcado pela inovação, pela política de preços extremamente acessíveis e pelo dinamismo comum de toda sua equipe. Sua história em 1988, na capital paulista, com a inauguração da Loja Cerro Corá. Hoje em dia, a Rede conta com mais de 22 mil funcionários entre as lojas Habib’s no Brasil, Ragazzo e Box30. São mais de 50 opções entre doces e salgados, que reforçam a estratégia do Habib’s em inovar sempre e ditar tendências gastronômicas. As Bib’sfihas, continuam sendo as estrelas do cardápio e carros-chefe da marca, com cerca de 680 milhões de Bib’sfihas por ano.

  • Cargo: Gerente de Loja – Fast Food 
  • Nível hierárquico:Gerência
  • Local:São Paulo / SP / BR

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:

·         Garantir que o aspecto da loja, lucratividade, o bom relacionamento com o cliente e a qualidade do produto estejam em conformidade com as 10 Prioridades, realizando a gestão e o acompanhamento dos indicadores de resultado e desempenho da loja.

·         Assegurar a produtividade da equipe, através da contratação de pessoas excelentes, das avaliações de performance e da correta elaboração da escala de colaboradores, a fim de contribuir com os resultados da loja.

·         Garantir que as compras estejam em quantidade correta e qualidade adequada, providenciando a aquisição ou troca dos produtos, a fim de atender à demanda do turno e o controle dos custos.

·         Garantir que os utensílios, equipamentos e sistemas utilizados estejam em quantidade correta e bom estado de conservação e funcionamento, providenciando a aquisição, troca ou manutenção.




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Conhecer o cardápio, a composição dos pratos e acompanhamentos, os códigos dos produtos e as campanhas promocionais, buscando atualizações constantes com a Rede e transmitindo os conhecimentos para a equipe da loja, a fim de garantir o padrão de qualidade de atendimento ao cliente.

·         Assegurar a limpeza e a organização da loja na abertura e fechamento, através da equipe, de acordo com os padrões estabelecidos.

·         Assegurar a boa gestão do fluxo de caixa, através da verificação do sistema e dos valores contabilizados e que o provisionamento de troco atenda às necessidades para o turno.

·         Acompanhar as visitas dos órgãos fiscalizadores e do controle de qualidade da Rede, garantindo as informações adequadas e recebendo as orientações e recomendações para as devidas providências.

·         Em caso de ausência do gerente principal, garantir a correta execução do planejamento de despesas.

Realizar a gestão de pessoas da loja, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.

Imprescindível:

Ensino superior completo.
Ter ótima experiência como Gerente.

Salário de R$ 2.200,00

Horário de trabalho: das 16h00 às 24h00 – escala 6 x 1

Local de trabalho: Zona Norte de São Paulo

Benefícios: Refeição local, Vale-transporte

Regime de contratação: CLT (Efetivo)





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To apply for this job please visit www.vagas.com.br.

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